【スーパーフード・モリンガ】豊富な栄養素で免疫力を上げる！

モリンガとは

モリンガには各種ビタミン、必須アミノ酸等、人間に必要なほぼ全ての栄養が豊富に、バランスよく含まれています。
また、二酸化炭素（CO2）の吸収量が一般の木の20倍もあり、環境保全にも役立つスーパーフードです。

そのモリンガは古代から多くの地域で食され、人々の健康と美容に役立ってきました。インドの伝統療法「アーユルヴェーダ」では、モリンガは「奇跡の木」と言われ、様々な病気の改善、予防をすると言われています。

さらに、世界的に栄養失調のプログラムに使われたり、環境保全活動に採用されたりとモリンガの栄養価の高さとCO₂の吸収量について高く評価されています。

基本データ

• 名称：モリンガ、マルンガイ、ワサビの木
• 学名：Moringa oleifera 
• 産地：インド、タイ、フィリピン、アフリカ、沖縄など（熱帯～亜熱帯地域）
• 歴史：モリンガは古代から多くの地域で食され、健康と美容に役立ってきました。

モリンガの成分

モリンガには90種類上の栄養素がバランスよく含まれています。

環境に良いモリンガ

モリンガは、環境にも良いことで知られています。通常の木の２０倍もの二酸化炭素をモリンガは吸収してくれ、地球環境に貢献してくれています。

乾燥地帯や汚れた水の場所でも育つため各国で植林などが行われています。

また浄化作用も高いことが知られています。泥水にモリンガシードを加えて１時間放置すると、泥と水が分離して水が浄化されます。大気汚染物質をオフするメイク落としとして販売している化粧品メーカーもあります。

モリンガに期待できる効果

健康と美容に良いモリンガ

• 免疫力を上げる（ストレス、血圧、血流改善）
• 抗酸化作用（生活習慣病の予防、エイジングケア7）
• 抗炎症作用（細菌・ウイルス・アレルギー症状の緩和）
• 便通改善（水溶性食物繊維、不溶性食物繊維）
• 利尿作用（デトックス効果、むくみ改善）
• 抗菌作用（胃腸の不快症状改善）

毎日モリンガを手軽に取り入れる

モリンガ茶

一番手軽に毎日摂れるのは、モリンガを粉砕したモリンガパウダーをハーブティとしてお湯に溶かして飲むだけ。モリンガは味も癖がなく、飲みやすいこと、カフェインも含まずいつでも安心して飲むことができます。

150-200mlのお湯に小さじ1/2-1杯程度のモリンガパウダーを溶かすだけ。

モリンガヨーグルト

お好みの量のモリンガパウダーをヨーグルトに混ぜるだけ。ナッツやはちみつを入れると食べやすさもアップします。

モリンガ塩

お料理に、抹茶塩のようにモリンガと塩を混ぜて、てんぷらなどにつけて食べるのもおすすめです。

モリンガハイ

お酒を飲む方は、緑茶ハイのようにモリンガでお酒をわって飲むのも胃腸にやさしく、二日酔い予防にもなります。

ドレッシング

オリーブオイルとモリンガパウダー、塩を適量、砕いたナッツやチーズも合わせて、ドレッシングとしてサラダにかけます。

モリンガパウダー